Dropworld

Nederland is een echt dropland.
In Nederland kennen we dan een
groot aantal dropsoorten. In Nederland wordt per jaar zo'n 32.000.000 kg drop per jaar gegeten. Dat is gemiddeld zo'n twee kilo per persoon. Bijna elke Nederlander heeft drop in huis. Nederlanders die in het buitenland wonen en bezoek krijgen van familie en vrienden vragen bijna altijd of er een zak drop meegebracht kan worden. Veel Nederlanders die op vakantie gaan nemen drop mee op reis. Drop hoort net zo bij Nederland als tulpen, kaas, klompen en molens. Buiten Nederland wordt ook in Scandinavië en Noord Duitsland behoorlijk veel drop gegeten. In Noord Duitsland eet men graag zoute drop. In Scandinavië is de combinatie van drop en chocolade populair. In IJsland wordt peperdrop gegeten. In de zuidelijke landen is men minder bekend met drop. Drop wordt dan ook vooral in Nederland gemaakt.
Een echte verklaring waarom de consumptie van drop juist in deze landen zo groot is, is er eigenlijk niet. Er is wel eens beweerd dat dit komt omdat deze landen op de zee gericht zijn en daardoor vallen op zoutsmakende dingen, zoals drop en haring.
In de loop der jaren heeft de smaak van het dropje zich ontwikkeld doordat men er allerlei (natuurlijke of kunstmatige) smaakstoffen aan toe is gaan voegen, zoals menthol, zout, honing, anijs, laurier en salmiak. Zo worden er jaarlijks diverse nieuwe dropjes op de markt gebracht. Sommige dropsoorten werden vroeger ook al gemaakt. Deze zijn nu bekend onder de naam 'Drop van vroeger'.
|